Costa degli Etruschi · dal 2017

Da mangiare, da bere, da raccontare.

Da Vada a Marina di Cecina, e ovunque ci porti il catering. Cucina toscana contemporanea, cantina da 500 etichette, miscelazione artigianale. Lo facciamo a modo nostro dal 2017.

Dal 2017

Ma chi siamo?

Siamo partiti nel 2017 in un'ex-pizzeria a taglio da sessanta metri quadri, con ricette su un foglietto e l'incoscienza dei vent'anni a coprire il resto.

Oggi siamo tre soci e una squadra divisa tra i Fichi Secchi a Vada, StraFichi a Marina di Cecina e un catering che gira la Toscana.

Da allora i menu sono cambiati spesso, le bottiglie pure, qualche faccia dietro al banco è andata e venuta. Quello che resta è il modo di lavorare.

Serietà dietro le quinte, leggerezza davanti al bancone. Ci basta che tu te ne vada contento.

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I tre soci de i Fichi
Recensioni dal vero

Dicono di noi

(piu' precisamente, nel nostro bagno)

Ci s'è bevuto bene, ci s'è mangiato meglio 10 e lode, anche per la simpatia Bimbi grazie di non essere il solito posto Io a casa un ci torno più, mi trasferisco qui Avete un'energia che si mangia S'è fatto tardi, s'è fatto bene Musica bona, cibo bono, gente bona Chico, fai pace con la macchina del caffè (scherzo, ti voglio bene) Avete rovinato tutti gli altri locali per me Non mi ricordo come mi chiamo ma mi ricordo di voi 5 stelle, ma anche 6 Vada, ma chi se ne va Io qui ci verrei anche a colazione Un so più icché ho bevuto e va bene così Elia portami in cantina, dai Bimbi grazie di esistere Venuti per uno spritz, usciti alle due, maledetti Una serata che mi voglio ricordare Tornerò, anche se non dovrei Boia, che posto ganzo Ricca sei un bono Mi sembra di stare a casa, ma con i meglio vini Un ci s'era mai stati così bene Ganzi voi, ganzo tutto Lorena sei il mio posto sicuro Elia mi hai convinto sul vino, accidenti a te Bimbi vi voglio bene Siete dei grandi, continuate così Grazie della sbornia Pippo sei un fico Chico un altro negroni e ti sposo
Dove ci trovi

Tre posti,
una stessa famiglia

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